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包子机、自动化程度相当高，只需将和好的面和陷放入机器，5分钟后，热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。包子的皮一般是用面粉发酵做成的，包子型号依据馅心的大小也有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。包子成型机机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

包子机的工作原理大致是将和好的面和陷分别送入机器，然后机器会根据用户的调控，将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好。全自动包子机采用刀盘收切成形原理，包子成型后，经输送带输送，大大减少制品掉落时，损坏或变型的情况。包子成型机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。

包子机性能特点：改进型缓压式输面系统，输面量更大，可以做250克的大包子。改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均匀，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。全自动包子生产线主要功能：操作更加方便，可弹性变化生产线(即搭配不同外围配备，就可生产不同之产品)。生产线是以一定类型的设备组为对象组织的一种多品种生产组织形式。功能多样,通过不同机型的组合,可以实现制作带褶的包子、馒头;光滑的包子、馒头和方形馒头或者做多彩包子馒头等。

包子机的发明，让我们能够适时的吃到美味可口的包子。包子机继承了手工的工艺特点，并且加入了很多高科技含量，包子机的明显优势，为包子机的发展迅速开打市场。包子机款式众多，但是工作原理是差不多的。 包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子生产线主要功能：卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状。产品之长度尺寸及重量大小;具同步无级调速功能。